순창군 장류산업, 나아가 우리나라 장류산업을 세계식품으로 육성하기위한 산업체, 학계, 관공서간 연계시스템이 구축됐다

24일 군청 군수실에서 전북대학교 두재균 총장, RRC센터 신동화 소장, 대상식품(주) 임준희 사장, 강인형 군수가 한자리에 모여 장류산업발전을 위한 교류협정서에 서명했다.

이날 협정은 지방분권시대에 지방경제자립화라는 명제하에 산․학․관 연구협력 및 기술정보교류가 필요조건으로 대두되고 있어 순창고추장의 선두주자인 대상식품(주)과 지역우수대학연구소인 전북대학교 바이오식품소재개발 및 산업화연구센터(RRC), 군이 주체가 되어 장류에 대한 협동연구와 신기술에 대한 정보교류를 효율적으로 추진할 수 있는 연계시스템을 구축함으로써 앞으로 장류산업이 한 차원 높은 도약기를 맞이할 수 있게 됐다.

현재 장류산업은 지역적․국가적 공감대가 형성되어, 장류연구소, 풍산장류농공단지 등 다양한 인프라시설들이 구축되고 있으며, 고추장축제 같은 이벤트행사들도 소비자들에게 각광을 받고 있는 추세로, 사업전망이 매우 밝다고 할 수 있다.

한편 군의 장류산업은 지역혁신수범사례로 세계적인 농촌육성사업의 시범모델이 될 것이며, 더 나아가 우리장류문화를 세계 속에 알릴 수 있는 문화 전도사 역할도 수행할 것으로 기대되고 있다.